
Kezd el napjaidat energikusan valamelyik rostban gazdag, laktató reggeli opcióval. A teljes kiőrlésű gabonafélék, mint a zabpehely és a teljes kiőrlésű kenyerek bővelkednek a rostokban, ami nemcsak egészségesebb, de tovább is eltelít, így kevesebbet eszel majd később. Próbáld ki a zabkásás sült almát mogyoróvajjal, vagy egy szelet teljes kiőrlésű kenyeret avokádókrémmel és fetával.
A levesek és főzelékek csodálatosak, ha fogyni szeretnél. Tápláló zöldségek, mint a sárgarépa, kelbimbó, káposzta, brokkoli és édesburgonya töltő rostokat és vitaminokat tartalmaznak szinte kalóriamentesen. A sűrű zöldséges krémlevesek vagy a gazdag rakott főzelékek is alkalmasak lehetnek egy teljes értékű étkezésre.
Az egészséges nassolnivalók és desszertek élvezhetők kalóriaszegény változatban is. Egy maréknyi mogyoró vagy mandula nagy adagja a jó zsíroknak. Az aszalt gyümölcsök és szendvicskrémek készíthetők banánból vagy avokádóból is majonéz helyett. Desszertre próbáld ki a zabkásás almát fahéjjal, vagy a görög joghurtot áfonyával és mézzel édesítve.
A diétázás során az egyik legnagyobb kihívás az izomtömeg megtartása. Gazdag fehérjeforrások fogyasztásával, mint a sovány húsok, tojás, hal és hüvelyesek biztosíthatod a megfelelő fehérjebevitelt izmaids számára. Egy jó választás lehet például a lakkparázs lazaccal garnélarákkal, vagy egy csicseriborsós currys falafel.
Ha cukorbeteg vagy vagy egyszerűen csak csökkenteni szeretnéd a cukorbevitelt, rengeteg finom cukormentes recept áll rendelkezésre. Készíts sütőtöklekvárt vagy zöldségkrémleveseket, rizst mandulaporral édesítve vagy öntsd le cukormentes juharsziruppal a palacsintáidat.
A gyulladás nemcsak fájdalmat és duzzanatot okozhat, de elősegítheti a krónikus betegségek kialakulását és az öregedést is. Azok a fogások, melyek bővelkednek gyulladáscsökkentő hatású omega-3 zsírsavakban, antioxidánsokban és alacsony szénhidráttartalmúak, ideálisak lehetnek. Gondolj a lazacra áfonyával, csirkelecso avokádóval és zöld leveles zöldségekkel készült ételekre.
A főételek is készülhetnek csökkentett kalóriatartalommal anélkül, hogy ízletesebbek lennének. A hús tömörítése fűszerekkel, zöldségekkel és fűszerekkel kompenzálhatja a kevesebb olajtól vagy vajból származó íz hiányát. Hozd ki a mustárból, fokhagymából, gyömbérből, citromfűből és más ízesítőkből a legjobbat zsírszegény fogásaidban is.
A smoothie-k igazán jól hangzanak, ha egészségesen sportolsz és megfelelő tápanyagbevitelre van szükséged. Gyümölcsök, zöldségek, magvak, növényi italok és fehérjepor keverékével komplett táplálkozási bombát készíthetsz egy pohárban. Kísérletezhetsz zöld smoothie-kkal spenótból vagy vegyíthetsz édesburgonyát mogyoróvajjal, banánnal és zabpehellyel is energiadús italokhoz.